طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والجبن

نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 30 دقائق
وقت التحضير 30 دقائق
الوقت الاجمالي 60 دقائق
عدد الأشخاص 4

المقادير

4 اشخاص
نصف كيلو مكرونة كبيرة.
نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة سمن أو زيت ذرة .
بصلة مبشورة ملح فلفل بهارات.
صلصة طماطم للمكرونة .
ربع كوب ماء
1 كوب جبنة كريم.
كوب جبنة شيدر مبشورة.
1 بيضة .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.
1 ملعقة ريحان مفري أو جاف.
للوجه : نصف كوب جبنة موتزاريللا مبشورة

طريقة التحضير

تسلق المكرونة حسب الإرشادات الموجودة علي العبوة.

 نقوم بعمل العصاج : نضع المادة الدهنية سمن أو زيت والبصلة المبشورة حتي تذبل قليلا ، ثم نضيف اللحم المفروم وتقلب وتتبل بالملح والفلفل والبهار.تترك 5 دقائق حتي تنضج اللحم.

في طبق عميق إخلطي صلصة المكرونة والماء وضعيها في قاع صينية فرن .

إخلطي الجبن الشيدر والجبن الكريمة مع البقدونس المفري، وقومي بحشو حبات المكرونة. ضعي ملعقة عصاج فوق كل حبة مكرونة كطبقة ثانية ، وترص في صينية بايريكس الموجود بها صلصة المكرونة.

 رشي الوجه بالجبنة الشيدر والموتزاريللا وزيني بالريحان.أدخليها الفرن 20 دقيقة حتي يحمر الوجه ويصبح ذهبيا . وبالهنا والشفا.